前言：
萃取，又称溶剂萃取或液液萃取，亦称抽提，是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作。即，是利用物质在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使溶质物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中的方法。广泛应用于化学、冶金、食品等工业，通用于石油炼制工业。。
虽然萃取经常被用在化学试验中，但它的操作过程并不造成被萃取物质化学成分的改变（或说化学反应），所以萃取操作是一个物理过程。
萃取是有机化学实验室中用来提纯和纯化化合物的手段之一。通过萃取，能从固体或液体混合物中提取出所需要的物质。
装置介绍：
1、塔体透明可视，能清晰看到转盘萃取塔的结构、工作原理及原料的流动；
2、装置具有专业性：能测定转速对传质单元高度的影响，分析外加能量对萃取效果的影响，学生可掌握传质单元高度的测定方法；
3、能测定固定转速下，原料和萃取剂进料比例对结果的影响；
4、装置具有开放性：能观察萃取塔不正常操作状态：液泛实验现象，学生可熟悉转盘萃取塔的结构、流程及工作原理；
*5、装置包含丰富的教学方式，设备可通过手机扫描装置的二维码，观看实验演示动画，预习实验内容：
5.1、动画内容多角度呈现萃取实验的工艺流程和设备结构特点。详细介绍萃取塔内部结构，同时采用虚拟动画模式模拟再现流体在塔内的质量交换过程，结合实验现象加强学生对相关知识点学习和理解。可通过二维码扫码演示。
*6、装置能实现虚实结合：应用WEBGL技术实现网页版在线教学系统，方便学生在任何能上网的地方即可随时访问，避免安装客户端的繁琐程序，增强了学习的便捷性。要求能提供演示账号，现场演示。
6.1、网页实时访问实现远程理论学习、考试及3D仿真实践模拟操作、测试，学习成效以信息化模式实时反馈，实现教学与学习的智能化。
6.2、学生通过电脑登陆，对萃取工艺过程、萃取塔结构和原理进行学习。模拟过程熟练掌握萃取工艺操作过程，模拟考试成绩和理论考试成绩可根据不同的权重计入学生总成绩。
*7、装置具有物联互通性：智能3D虚拟系统平台：实现与在线教学系统共享实验装置3D模拟资源，可在无网络环境进行3D模拟练习，智能判断3D模拟版本，在线完成版本升级，模拟操作成绩可同步至在线教学系统账号。
8、设备配套软件可进行网上题库建立，试卷制作及考试成绩统计。老师可网上分类别建立题库，试卷自动生成，可自主选择试卷题型如选择题，判断题等，自主设置题型权重及分值，考试成绩自动统计
9、装置采用工业一体机进行控制和数据显示，让学生提前接触工业控制相关知识，装置要能充分体现先进性，锻炼学生使用现代化工具的能力。
装置功能：
1、学生可通过装置熟悉转盘萃取塔的结构、流程及工作原理；
2、学生可通过装置掌握传质单元高度的测定方法
3、学生可通过装置分析外加能量对液液萃取塔传质单元高度得影响；
